Un petit village britannique, répondant au fleuri nom de Puddebly-on-the-Marsh, abrite un personnage des plus insolites : le docteur Dolittle. Déçu par les hommes, il donne tout son amour aux animaux et a appris leur langage secret. Après bien des péripéties, il se met en route à la recherche du légendaire escargot rose, un splendide géant des mers.