"Les plaisirs procurés par la nourriture, l'érotisme ou encore la famille forment l'essence même de nos vies émotionnelles, et c'est l'odorat qui en est le déclencheur essentiel. En réalité, nous devrions appeler notre sens de l'odorat, le sens du désir, car il exalte nos passions intimes. Les odeurs nous émeuvent de façon subliminale et profonde, nous poussant à agir et à accomplir des choses que nous ignorons. Elles enrichissent nos existences et nous procurent des joies indescriptibles. Au fil de ce long métrage documentaire, des histoires centrales nous emportent dans l'univers varié de l'odorat. Certaines relèvent du suspens, du risque et de la folie de la quête ultime ; d'autres des moments de pure poésie impalpable"

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