Petit malfrat benêt et minable, Ray Winkler aimerait bien tenter un dernier grand coup avant de prendre une retraite dorée dans la région de Miami. Une pizzeria d'occasion qu'il transforme en pâtisserie avec son épouse Frenchy et trois complices devrait lui permettre de creuser un tunnel jusqu'à la banque proche. Bien sûr, le casse échoue minablement, mais la pâtisserie devient une vraie curiosité new-yorkaise et Frenchy, une vedette culinaire. Les dissensions avec Ray sont de plus fréquentes, houleuses.