Bret Maverick est un indécrottable joueur de poker qui ne rêve que de participer, comme tous les flambeurs des Etats-Unis, au plus grand tournoi du siècle qui doit se dérouler sur un magnifique bateau à aubes. Il aura bien des oppositions, tant auprès de la suave Annabelle Blansford, du mystérieux shérif Zane Cooper, de l'intrigant Commodore, des bandes de malfrats bien décidés à lui faire définitivement la peau.